“Ik ben eetbaar”

““Neem gerust een hapje.
Of neem mij mee naar huis.”

“Zou je mij eten, wanneer ik op de grond lig?”
“Zou je mij eten, wanneer ik een vieze kleur heb?”
“Zou je mij eten, wanneer ik een kunstwerk ben?”

“Ik ben eetbaar.”

Ik hou ervan om een kleine verstoring aan te brengen. Iemands aandacht te vangen met iets geks. Misschien komt dit door de gele rijst met roze kip van vroeger. Mijn vader experimenteerde erop los met voedingskleurstoffen. Ik experimenteer ook graag. Zo vind ik het fascinerend dat een stof van iets vloeibaars, in iets vasts en zelfs in een gas kan veranderen.

Ik heb een eetbare installatie van tegels gemaakt. Vorm en functie zijn echter niet verenigd. Sta er ook eens bij stil: ‘Welke kleuren eet ik wel en welke niet?’ Tegenwoordig kunnen we elke kleur op kunstmatige wijze maken. Ik daag je uit om een hapje te nemen.

Bevat: eiwit